出場選手
Jefferson Elias Ribeiro da Silva
国籍:ポルトガル 所属:MASARY’S(ベルギー)
総合1位
江戸前寿司 オープンコンペティション部門1位
創作寿司オープンコンペティション部門2位
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Shandhi Peter De Costa
国籍:バングラデシュ 所属:Izumi Sushi(ポーランド)
総合2位
江戸前寿司 オープンコンペティション部門2位
株式会社青木刃物製作所賞
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Sorin Zaharia
国籍:ルーマニア 所属:Zen Sushi(ルーマニア)
総合3位
創作寿司オープンコンペティション部門1位
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Valter José dos Santos
国籍:ブラジル 所属:Akira Ramen, Akira Cozinha Japonesa and Akira Praia(ブラジル)
江戸前寿司 オープンコンペティション部門3位
ノルウェー水産物審議会賞
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Aeron Boh hin Choo
国籍:シンガポール 所属:Kappou(シンガポール)
株式会社 Mizkan賞
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Patryk Damian Niezbecki
国籍:ポーランド 所属:Villa22(ノルウェー)
キユーピー醸造株式会社賞
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張 家祥
国籍:台湾 所属:晴山(台北美福大飯店)(台湾)
長谷川化学工業株式会社賞
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Prem Raj Subedi
国籍:ポルトガル 所属:Nozomi sushi(デンマーク)
オカモト株式会社賞
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Vincent Broggi
国籍:フランス 所属:Private Chef(フランス)
ノルウェー水産物審議会賞
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Andrei Marius Zaharia
国籍:ルーマニア 所属:Zen Sushi(ルーマニア)
ヤマサ醤油株式会社賞
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Nuno Miguel Rosado Brito
国籍:ポルトガル 所属:Britushi Sushi Lab(ポルトガル)
株式会社万城食品賞
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Maurício Caio
国籍:ブラジル 所属:Ichiban Sushi(ブラジル)
横井醸造工業株式会社賞
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Alexis Luong
国籍:フランス 所属:Onaka restaurant(フランス)
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Jan Markiewicz
国籍:ポーランド 所属:恵比寿えんどう(日本)
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Wdson Duarte Vaz
国籍:ブラジル 所属:Sushi Vaz(ブラジル)
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Sebastian Wladyslaw Gajdek
国籍:ポーランド 所属:Restaurant Ima Sushi/ City Krakow(ポーランド)
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Engin Onural
国籍:アメリカ 所属:Sandfish Sushi & Whiskey(アメリカ)
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Paweł Marek Perfecki
国籍:ポーランド 所属:Shinzo Sushi Bar(ポーランド)
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謝 明仁
国籍:台湾 所属:和田食堂(台湾)
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