名   称 WORLD SUSHI CUP® JAPAN 2017／ワールドスシカップジャパン2017
スケジュール 2017年8月24日（木）10：45 〜 16：50
予選大会（江戸前寿司オープンコンペティション）
※ 開 会 式 　10：45〜
審査発表　16：30〜
 
2017年8月25日（金）10：45 〜 15：30
決勝大会（創作寿司オープンコンペティション）
※ 開 会 式　10：45〜
表 彰 式　15：00〜
会   場 東京ビッグサイト 東7・8ホール
第19回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」内特設会場
入場方法 当日登録制
※一般の方のご入場はできません。
 業界関係者・報道関係者のみ入場可能です。
主   催 農林水産省
一般社団法人 国際すし知識認証協会
運   営 「WORLD SUSHI CUP®」事務局／エグジビション テクノロジーズ 株式会社