出場選手
Airis Zapasnikas
国籍:リトアニア
所属先: Sabi Omakase Oslo / Sabi Sushi Vika (ノルウェー)
江戸前寿司 オープンコンペティション部門2位
創作寿司オープンコンペティション部門1位



Sorin Zaharia
国籍: ルーマニア
所属先: ZEN SUSHI (ルーマニア)
江戸前寿司 オープンコンペティション部門1位
創作寿司オープンコンペティション部門2位



Valter Jose dos Santos
国籍:ブラジル
所属先: Akira Cozinha Japonesa (ブラジル)
江戸前寿司 オープンコンペティション部門3位
創作寿司オープンコンペティション部門3位



Martin Vladimirov
国籍: ブルガリア
所属先: Happy Ead (ブルガリア)
大塚薬品工業株式会社賞



Mauricio Caio
国籍: ブラジル
所属先: Ichiban (ブラジル)
オカモト株式会社賞



Wdson Duarte Vaz
国籍:ブラジル
所属先: Sushi Vaz restaurant (ブラジル)
京都鰹節株式会社賞



Allan Vitor Beckmann
国籍: ブラジル
所属先: MORITA SUSHI BAR (ブラジル)
長谷川化学工業株式会社賞



Jaroslav Karásek
国籍: チェコ
所属先: KAIZEN sushi restaurant (チェコ)
有限会社マザー食品賞



Simon Cai
国籍: オーストラリア
所属先: Greenshiso restaurant (オーストラリア)
タマノイ酢株式会社賞



Gianni Fernando
国籍: スリランカ
所属先: Goma Resturant (イタリア)
横井醸造工業株式会社賞



Clément Philippe Krajenska
国籍: フランス
所属先: Mido Paris (フランス)
Seafood Scotland賞



Mikhail Khan
国籍: ノルウェー
所属先: We Come In Peace (ノルウェー)
ノルウェー大使館 水産部賞



Joel Joedan Molgado martinez
国籍: メキシコ
所属先: Asai Kaiseki Cuisine(メキシコ)
株式会社J-オイルミルズ賞



Bogdan Iosif Cosma
国籍: ルーマニア
所属先: RadissonBlu Cluj-Napoca (ルーマニア)
株式会社青木刃物製作所賞



Clayton Kawamura
国籍: イタリア
所属先: Cadoro/ Sushi consultant(イタリア)
ヤマサ醤油株式会社賞



Pierre-Maël Belaifa
国籍: フランス
所属先: Sushi4u / self contractor, owner (フランス)
ヤマサ醬油株式会社賞


Oleh Mainich
国籍: ウクライナ
所属先: Restauracja Hoshi Sushi (ポーランド)
千葉県多古町賞


Sebastian Wilk
国籍: ポーランド
所属先: Youmiko sushi (ポーランド)
キユーピー醸造株式会社賞


Thiago Krobath
国籍: オーストリア
所属先: Fish at 55 (イギリス)
ノルウェー大使館 水産部賞


Anflous Jawad Anflous
国籍:モロッコ
所属先: Restaurant soy (モロッコ)
株式会社 二ノ宮クリスタル賞


Govinda Thapa
国籍: ネパール
所属先: Alex Sushi As,Oslo,Norway (ノルウェー)
金印物産株式会社賞


Darlei Santos Da Silva
国籍: ブラジル
所属先: Minibā izakaya (ウルグアイ)
Seafood Scotland賞


Kestutis Koknajevas
国籍: リトアニア
所属先: Four Seasons Geneva – Izumi Restaurant (スイス)
サポートスタッフ賞


Chun Yat Lau
国籍: 中国
所属先: Nikko sushi uk (イギリス)
株式会社丸モ高木陶器グループ賞

