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競技要項

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応募資格

① 日本国内外ですし調理経験が5年以上あること。
② 全国すし連加盟店及び、国際すし知識認証協会の講習または試験を受けたことがあること。
③ 日本以外の国籍を有していること。

 

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江戸前寿司オープンコンペティション

準備中

創作寿司オープンコンペティション

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